Styl angielski
Styl angielski – co to w ogóle jest?
Tort w stylu angielskim-lukier-masa cukrowa Są to nieodłączne pojęcia charakteryzujące, tę jeszcze cały czas odkrywaną w Polsce, metodę dekorowania tortów. Anglicy, którzy od wieków zajmują […]
26 grudnia 2016 / Zobacz
Styl angielski – podstawowe pojęcia
Każdy, kto w naszym kraju zaczyna swoją przygodę z dekorowaniem tortów w stylu angielskim może napotkać pewne trudności związane z rozpoznaniem materiałów do […]
26 grudnia 2016 / Zobacz
Lukier – plastyczna masa cukrowa
Wszystkie gotowe lukry są już dostępne w Polsce! Dla kogoś, kto nie zajmuje się masową produkcją tortów mogą one okazać się jednak dość drogie, […]
26 grudnia 2016 / Zobacz
Krem maślany
To NIE jest krem do przełożenia tortu, a jedynie do obsmarowania wierzchu pod lukier. 1 kostka miękkiego masła 1 łyżka mleka lub ciepłej wody ok. 1 […]