Najłatwiejsza wersja i najszybsza Porcja na tort o średnicy 20 – 22 cm 500 ml śmietany 2 łyżki cukru pudru 4 tabliczki gorzkiej czekolady Śmietanę ubijamy z cukrem na sztywno. Czekoladę roztapiamy na parze. Do ostudzonej płynnej czekolady dodajemy połowę śmietany. Delikatnie mieszamy i dodajemy do pozostałej śmietany.