Tort weselny

Tort weselny

Tort na rocznicę ślubu

Tort na rocznicę ślubu

Tort suknia ślubna – czemu nie? :o)

Goniąc zachodnich mistrzów cukiernictwa postanowiłam przełamać panujące u nas stereotypy w projektach tortów ślubnych.
Pomysł rodził się kilka dni, początkowo sama suknia miała wyglądać zupełnie inaczej ;)

Dlaczego w rezultacie tak, a nie inaczej?

Tematem przewodnim tegorocznych targów Expo Sweet była “Woda jako źródło życia”.
Falbanki spódnicy to morskie fale, natomiast gorset ozdobiony był cukrowymi diamencikami imitującymi krople wody.
Kolor zmieniał swój odcień od ciemnego (głębia) po jasny niebieski, tak jak woda zmienia swoją barwę zbliżając się do brzegu.
Karmelowy kwiatek wieńczy rozchodzące się na boki fale.
Brzeg, to oczywiście cukrowy piasek i to co można w nim znaleźć, czyli cukrowe muszle, bursztyny i perły :)
Całość ślubnej kompozycji uzupełniają buty z białej czekolady.

Ponieważ to tort konkursowy, była to jedynie styropianowa atrapa.
Szkoda, że nie był to prawdziwy tort, bo zdecydowanie dużo łatwiej by się go robiło :)
Oczywiście do tak dużej konstrukcji z ciasta niezbędny byłby podtrzymujący stelaż.

Tort na srebrne gody – 25 rocznica ślubu

Tort weselny

Tort weselny

Tort dwu okolicznościowy: ślub i chrzciny

Figurki wykonane na wzór Państwa Młodych w strojach ślubnych :)

Tort weselny

Tort GAME OVER

Po ślubie ;)